最近台灣養生圈很紅的構樹葉茶功效，你試過了嗎？這種在台灣路邊常見的構樹，其實葉子拿來泡茶超級養生，而且喝起來有種獨特的清香，完全不會有草腥味。今天就來跟大家分享這個被稱為「平民養生茶」的好東西，看完你一定會想馬上去摘幾片來泡！

構樹葉茶最厲害的地方在於它含有豐富的硒元素，這個成分可是現代人最需要的。現在大家外食多、壓力大，身體容易累積毒素，硒剛好可以幫忙排毒。而且醫學研究也發現，硒對維持細胞健康很有幫助，難怪有人說構樹葉茶是天然的保健飲品。我自己喝了一段時間後，最明顯的感覺是精神變好了，以前下午總是要靠咖啡提神，現在完全不用了。

除了硒之外，構樹葉茶還有很多其他營養成分，這邊整理一個簡單的表格給大家參考：

說到構樹葉茶的喝法，其實超級簡單。我自己都是摘新鮮的嫩葉，洗乾淨後直接熱水沖泡，等個3-5分鐘就可以喝了。味道很清爽，帶點淡淡的甜味，夏天冰鎮後喝更解渴。如果覺得單喝太單調，也可以加點蜂蜜或檸檬片，風味會更豐富。不過要提醒大家，摘葉子的時候要選沒有噴灑農藥的構樹，最好是在山區或自家種的比較安全。

很多人會問構樹葉茶能不能長期喝，根據我的經驗和查到的資料，只要不是過量飲用，每天1-2杯是沒問題的。特別是有血糖問題的朋友，可以試試看飯後喝一杯，因為有研究指出構樹葉茶可能有助於穩定血糖。不過還是要提醒，如果是孕婦或正在服藥的人，最好先問過醫生再喝比較保險。

最近台灣掀起一股養生茶飲風潮，其中「構樹葉茶」更是受到不少養生族的喜愛。什麼是構樹葉茶？台灣常見的養生茶飲介紹，今天就來跟大家聊聊這個在路邊隨處可見卻被忽略的寶貝。構樹在台灣真的很常見，從鄉間小路到都市公園都能看到它的蹤影，但你可能不知道它的葉子拿來泡茶可是老祖宗的智慧結晶呢！

構樹葉茶喝起來有種淡淡的草本香氣，不會太濃烈，很適合台灣悶熱的天氣當作日常飲品。老一輩的人常說這種茶可以「退火」，其實是因為它含有豐富的黃酮類化合物和多醣體。我自己最喜歡在午後泡一壺，加點蜂蜜就超對味，比喝手搖飲健康多了。要注意的是採摘構樹葉最好選擇嫩葉，老葉會比較苦澀，而且一定要清洗乾淨喔！

這邊幫大家整理幾個構樹葉茶的小知識：

在台灣各地其實都有不同的構樹葉茶喝法，像客家地區會先把葉子曬到半乾再炒過，這樣泡出來的茶湯顏色會更深，香氣也更濃郁。我上次去苗栗的農家就喝到這種做法，真的別有一番風味。現在有些有機農場也開始專門種植構樹來製作茶包，讓都市人也能方便喝到這種傳統養生茶。不過自己採摘的話要記得避開馬路邊或可能有農藥污染的地方，安全最重要啦！

為什麼老一輩都愛喝構樹葉茶？在地人的養生智慧其實藏著許多我們這輩人不知道的秘方。走在台灣鄉間，常看到阿公阿嬤們隨手摘幾片構樹葉泡茶，這種看似普通的植物，在老一輩眼中可是寶貝級的養生聖品。今天就來聊聊這種在地人才懂的傳統智慧，說不定你也會想試試看呢！

構樹在台灣隨處可見，生命力超強，從平地到低海拔山區都能生長。老一輩最愛用它的嫩葉曬乾後泡茶，喝起來有股淡淡的清香，還帶點回甘。這種茶不只解渴，更厲害的是它的養生功效。阿嬤們常說：「夏天喝這個最退火啦！」尤其現在這種秋老虎發威的天氣，來杯溫熱的構樹葉茶特別舒服。

記得小時候回外婆家，她總會煮一大壺構樹葉茶放涼，我們這些小孩玩到滿頭大汗回來，喝上一杯整個人都清爽起來。外婆說這是她們那個年代的「天然運動飲料」，比現在市售的飲料健康多了。現在想想，這種代代相傳的生活智慧真的很珍貴，不用花大錢就能照顧身體。

構樹葉茶的製作其實很簡單，阿公教過我要選比較嫩的葉子，洗乾淨後陰乾，不要曬到太陽，這樣香氣才不會跑掉。要喝的時候取適量用熱水沖泡，靜置5-10分鐘就可以喝了。有些講究的老人家還會加入其他草藥一起煮，像是鳳尾草或薄荷，風味更豐富。這種茶喝起來不會苦澀，反而有種特別的甘甜味，難怪能成為老一輩的最愛。

構樹葉茶什麼時候喝最好？專家建議的最佳飲用時機其實跟它的功效息息相關。這種在台灣鄉間隨處可見的植物，老一輩的人都知道它的葉子曬乾後泡茶喝對身體很好，但到底什麼時間點喝才能發揮最大效果呢？今天就來跟大家分享幾個實用的飲用時段，讓你喝得更有效率。

首先，早上空腹喝構樹葉茶是個不錯的選擇，特別是對於想要調理腸胃功能的人來說。因為經過一夜的休息，這時候喝能幫助喚醒消化系統，而且茶中的營養成分也比較容易被吸收。不過要提醒腸胃比較敏感的朋友，可以先喝一點溫水暖暖胃，等10分鐘後再喝構樹葉茶會比較舒服。

午餐後約1小時來杯溫熱的構樹葉茶也很推薦，尤其是血糖偏高的朋友。這個時候喝可以幫助穩定飯後血糖，避免血糖波動太大造成疲倦感。記得不要加糖，如果真的覺得味道太淡，可以加一點點蜂蜜調味，但量要控制好。

下午3點到5點是膀胱經運行的時間，中醫師特別建議這個時段喝構樹葉茶對排毒很有幫助。上班族如果長時間盯著電腦，眼睛容易疲勞，這時候來杯溫熱的構樹葉茶，既能補充水分又能緩解眼睛的不適感。可以搭配幾顆無調味的堅果，補充好的油脂，讓營養更均衡。

晚上如果想喝構樹葉茶，最好在睡前2小時飲用。這個時間點喝對改善睡眠品質有幫助，但記得不要泡太濃，也不要喝太多，以免半夜要起來上廁所影響睡眠。水溫控制在60度左右最剛好，既能釋放有效成分又不會破壞營養。